1、在观背青鳉的幼苗培育之前，应在阳光下对水进行辐照，以去除水中的氯气，并在水中喂鱼。在15～30℃时进行水温控制，可促进观背青鳉幼苗的生长。
2、平时宜将观背青鳉鱼苗放在太阳下养护，以便它们能得到充分的光照。还能能杀灭鱼体上的细菌，也能为鱼体增添光泽，促进幼苗生长更好。
3、平时要注意观察观背青鳉幼苗是否得到适当的卵黄喂饲，想要观背青鳉幼苗开口应该以丰富的虾类为食，促进其生长发育。
需要在饲养水温在23~28°，水质呈中性的软水中，可投喂丰年虾、红虫、水蚤等鲜活饵料，也可以投喂人工饲料。
观背青鳉是一种广温鱼，能耐受冬季较低的温度(约 4℃)和夏季较高的温度(37℃左右)，最适温度为21～28℃。冬天如果不繁殖则不需要额外加热。
观背青鳉野外以桡足类、摇蚊幼虫为食，食性杂，投喂小型活饵、冰冻饵料、人工配合饲料等皆可。投喂以10分钟吃完为宜，每天喂食1～2次。观背青鳉摄食量随温度变化明显，冬季低于10℃摄食大幅减少，相应控制投喂量。观背青鳉低于5℃进入冬眠状态，停止进食。
