常用作凝固剂、胶粘剂、润滑剂或成膜物质。
树胶是极性分子,具有亲水疏油的特性。其分子中的极性基能够牢牢吸附在固体表面上,形成和补充胶体层,而胶体层本身又具有非常好的吸水性能,所以提高了胶印印版的润湿性能,并能防止油墨严重乳化。
树胶可以用于含水的颜料的载色剂和粘合剂，还可以用于蛋彩画乳剂，粘结剂，浆剂和固化剂。
树胶是指一种变硬的树脂或各种树和灌木的渗出物，有些树胶溶于水，另一些会吸收水并且浸泡于水中时会膨胀得很大。
此外，在世界商品胶中还出现了一种半乳甘露聚糖胶。这种胶主要从长角豆、瓜儿豆种子提取，在很多用途上可以代替阿拉伯胶和黄芪胶，在食品、纺织、造纸、石油、矿冶、涂料等方面具有更重要的用途。
