做汤吃的蛋糕怎么做（汤蛋糕正确做法窍门）

原料：老豆腐，鸡蛋，盐，油。

将鸡蛋打入盆中，然后取豆腐放进鸡蛋液，搅拌碎。

撒入少许盐（做菜时会根据烧菜，烧汤另放盐），继续搅拌。

起锅，倒入少量油，摇晃锅让油均匀（或者用刷子刷油，让油均匀）。

倒入鸡蛋豆腐，煎至成型，翻面继续。到2面金黄后，取出。这样，鸡蛋糕(块）就做好了。使用时，切出一块，再切成小块使用，希望能帮到你！