火腿蛋三明治
用料：吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量
做法：
1.锅中刷油、打入鸡蛋，加入适量盐，适量黑胡椒，鸡蛋煎熟取出备用
2.生菜洗净，西红柿切片，火腿切片
3.吐司片均匀地抹上蛋黄酱
4.放上生菜叶，放上西红柿片，再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片
5.放上煎好的鸡蛋，放上火腿片
6.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片，切四份
7.装盘开吃
三明治大体做法差不多只是里面的食材可按照自己的口味随意添加。
在平底锅中打入一个鸡蛋，煎至两面金黄，再放入一片火腿，煎至两面金黄。
将吐司去边，铺上生菜，放上西红柿、芝士片，再盖上吐司，放上鸡蛋，抹上沙拉酱。
放上火腿肠，放上生菜，再放一片吐司面包，用保鲜膜包起来，切成三角形即可。
