1.
使用低温蒸汽:将温度调低,以防止蒸汽过度蒸发。
2.
加入调味料:在蒸菜前加入一些调味料,以增加食物的口感,同时防止水分过多的蒸发。
3.
加入油:在蒸菜前加入适量的油,可以防止蒸菜的水分过多的蒸发。