煮咸鸭蛋的过程中，可以添加适量的食用盐，这样既可以避免蛋壳破裂，煮好后也容易剥蛋。
放在冰箱里的咸鸭蛋在煮之前，需要提前拿出来放在常温放置，这样可以避免咸鸭蛋在煮的过程中导致破裂。煮咸鸭蛋使用的火候不宜过大，以免将蛋壳煮破。
你好，如何使咸蛋煮熟不裂开？以下是一些方法：
1. 先将咸蛋放入凉水中，加入少量白醋，浸泡15分钟，然后再放入沸水中煮。这样可以使蛋壳不易破裂。
2. 将咸蛋放入盆中，加入开水，盖上盖子，用保温袋包裹起来，让蛋自然煮熟，这样可以避免温度变化过快造成裂开。
3. 在煮咸蛋的时候加入少量盐，这样可以增加蛋清的黏性，减少破裂的可能性。
希望这些方法能对你有所帮助！
