如何做小葱拌蚬子（葱拌蚬子肉的做法大全视频）

1、材料：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量；

2、花蚬子洗干净。热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖；

3、放入花蚬子大火迅速翻炒；

4、等花蚬子全部张口，立即装盘就可以了。

材料:蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐

做法:

1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。

2、蚬子肉洗净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。

3、加盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油，搅拌均匀。

4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。