为什么糖蒜有的黑色有的白色（糖蒜为啥有种刺鼻气味还有苦味）

为什么唐算有的黑色，有的白色呢？

是因为用两种不同的腌法，白糖蒜是用米醋加上白糖腌制，而黑色的糖蒜是用白糖，米醋再加上酱油。腌出来的蒜就是黑蒜。他俩的口味儿也是不一样。白糖蒜没有咸的味儿道。嗯，黑色的算加了酱油就有咸的味道

糖蒜的颜色与腌制蒜时使用的材料有关啊