可以孵化，不过孵化出来的概率低！可孵化的丰年虾卵，为什么一定要冷冻保存，因为购买回来的可孵化丰年虾卵一次是孵化不完的，剩下的如果不冷冻保存，就会变质坏掉，即使在冷藏室保存，也不可超过三天，等下次需要孵化的时候，从冷冻室取出，常温下放置两三个小时，让它自然解冻，就可以再次孵化的丰年虾苗了。
会影响丰年虾的孵化率。
丰年虾卵在平时保存的过程当中，需要放入冰箱冷冻保存。这样才能够使丰年虾卵的保存时间更长更久。而丰年虾卵在孵化前应该从冰箱中拿出来，提前进行解冻。如果没有解冻，直接放入盐水中进行孵化，是会影响丰年虾卵的孵化率的
