把黄皮熬膏最好吃，方法如下：
用料
黄皮2500克、冰糖1000克、甘草20克、陈皮30克、白糖1000克、柠檬3片、纯净水300克
甘草陈皮黄皮膏的做法
首先把黄皮果跟黄皮根分开，撒上生粉，均匀包裹黄皮果
加上3勺盐，加满水浸泡20分钟
（家有清洗水果的机器也可以放进去清洗）
清洗完的黄皮乘出晾干
然后人工手工把核跟果肉分离，核不要扔，黄皮核有很好的药用
果肉分离后，加入20克甘草
加入30克陈皮
1000克黄冰糖（5斤黄皮2斤冰糖）最好是老冰糖
加入1000克白糖和300克纯净水
最后加入柠檬3片，搅拌均匀，一起放入高压锅或者电饭锅，按煮饭，完成后，一直放在锅里保温2到3个小时，目的是让黄皮肉浸泡，效果更好
然后倒出铁锅，继续熬制
大火煮到沸腾，关小火慢慢熬制，需要慢慢搅拌防止黏锅
熬到挂旗就可以关火放凉
最后把装的瓶子高温消毒后擦干水分，装瓶密封
