学校选择提供调制乳作为奶类产品的原因有以下几个方面。
首先，调制乳经过科学的配方和加工工艺，可以保证其营养成分更加均衡，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等，能够为学生提供全面的营养支持。
其次，调制乳相对于鲜奶来说，更具有耐储存、防腐性能，能够在保质期内保持较高的品质。
此外，调制乳还可以通过加入维生素、矿物质等来增强其营养价值，满足学生的生长发育需要。
最后，调制乳的生产成本相对较低，可以提供更加经济实惠的奶类产品，适应学校食堂集中供应的需求。因此，学校选择调制乳作为奶类产品是基于对学生身体健康和经济实用的综合考虑。
