竹炭砧板好还是竹砧板好（胶砧板哪种最好）

竹炭砧板好一点。

要说碳化竹砧板和普通竹砧板的区别，那就是碳化竹菜板是一种新型工艺做成的，是经过碳化后的，从硬度和耐用度上面来说的话，是更要好点的。

而普通竹砧板就是竹子经过加工而成的。工艺上面来说的话，不是那么的复杂的。

总之，这2种都还可以。

竹炭砧板是将竹子经过炭化处理的，提高了硬度和韧性。所以竹炭能板比竹砧板好一点。