1、选择时间比较短的保存可用湿透水的蒲包装，然后进行运输，这样保鲜的效果比较好，在运输途中，要尽量避免受压和阳光的曝晒。
2、在长途运输过程中宜用严实的篓子进行包装，篓底铺一层泥，选用活蟹一只只平铺放置，若螃蟹比较多，可以放一些海绵吸收水分，这样效果更好，一般可以活4—5天。
准备一个稍微高一点大一点的盆子，以免大闸蟹跑出来。将大闸蟹平放在其中，注意要平放，不能叠放。然后往里面开始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否则螃蟹无法呼吸，放不了多久就死了。
然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方，保存起来就行了。这种方法放5天，已经比较新鲜。
