炒饸饹面的家常做法（炒饸饹面的正确做法大全视频）

1.盆内加面粉、适量的水和好，软硬程度和拉面相似。饸饹床架在沸水锅上，放上面团，挤压到沸水锅内，煮熟后捞入凉水中过一下，控去水分。

2.炒锅内加熟猪油烧热，放入葱花、姜末、蒜末炒出香味，再放入肉丝、白菜丝、粉条煸炒，同时放入调味品，最后放入煮熟的饸饹面炒匀即可。

家常炒饸饹面我们在家需要将好了面先煮到七成熟，然后准备好配料食材用炒锅，将配料食材炒熟以后倒入事先煮好的饸饹面，再经过翻炒以后进行调味就可以出锅了。