粽子的最简单好学的包法是竖着一字摆开,沿竹叶较宽的一侧折叠一下,然后在折叠处盛上糯米,再放上各种馅料,如猪肉、鸡蛋、豆沙等,然后再覆盖上剩余的叶子,再用细带子紧紧地捆住,最后在锅里煮熟即可享用。
这样包的粽子比较整齐美观,而且也不容易漏料,是比较简单好学的包法。
但是需要注意糯米需提前浸泡,切记不可过多浸泡,否则会影响口感。
首先我们用清水将糯米洗净,倒入清水浸泡4个小时。
接着我们将粽叶洗干净,准备好所有的食材,三角粽的包法,将两片粽子叶重叠-半,下面的粽子叶向上折起一些,让他在手中形成锥形。
然后我们将糯米和红豆放入按实。
最后封顶后用绳子绑紧,这样包粽子就包好了。