萝卜丝炒木耳是一道常见的家常菜，以下是一个简单的做法，希望对您有帮助：
所需材料：
- 萝卜丝 150 克
- 木耳 50 克
- 大葱 1 根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将萝卜切成细丝，木耳泡发后洗净，撕成小片。
2. 大葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入大葱、姜、蒜末煸炒出香味。
4. 加入萝卜丝和木耳煸炒至变软。
5. 加入少量生抽、料酒、盐和鸡精，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 萝卜丝和木耳煸炒的时间不宜过长，以免过度烹饪导致失去口感。
2. 可根据个人口味适量调整各种调料的用量。
