萝卜木耳的做法（白萝卜炒木耳最简单做法）

萝卜木耳是一道常见的素菜，制作简单，口感清爽。首先将木耳泡发，去掉根部，用清水冲洗干净；

将萝卜洗净，去皮，切成丝；将葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入萝卜丝煸炒，再加入泡发好的木耳翻炒均匀；加入盐、鸡精、生抽等调味料，用小火煮熟即可。这道菜色泽鲜亮，口感爽脆，是一道营养丰富的家常菜。