1、用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整，通常此款咖啡用最细。
2、将粉装进咖啡机把手，用压粉器压好，压两次，第一次轻点，把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关，注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-30秒。时间不对调整粉粗细。
3、浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。
主料
咖啡粉一勺
辅料
水适量
1. 咖啡机水箱、高压漏斗、量勺、咖啡粉过滤器清洗干净。咖啡杯一个，咖啡粉备用。
2. 打开水箱盖子加入矿泉水，不要超过最高水位。
3. 高压漏斗、咖啡粉过滤器擦拭干净。（东菱咖啡机里配置的有三个组件：最高的是胶囊过滤器，中高的是咖啡粉过滤器，最小的是易理包过滤器）咖啡粉用中高的过滤器。
4. 为了味道更香醇，先来预热下咖啡组件和杯子。把过滤器放在漏斗里。
5. 握住手柄安在咖啡机卡位里。
6. 向正前方（向右）旋转拧紧。
7. 把咖啡杯倒扣放在顶部的温杯盘上。
8. 按下电源开关键，红色指示灯亮起（开始预热）
9. 后边的绿色指示灯亮起，就预热好了。
10. 用咖啡勺取一勺咖啡粉。
11. 取下漏斗放入咖啡粉。
12. 用咖啡勺另一端的平面。
13. 把咖啡粉压平。
14. 擦干净周边多余的咖啡粉。
15. 漏斗安在咖啡机上，旋转拧紧。
16. 把预热好的咖啡杯提前放在接水盘上，对准出水口，功能按钮向左旋转。
17. 咖啡经过漏斗出口流入杯中。
18. 七分满时把旋钮拧至正上方，即停止出水。
19. 可加入适量方糖，即可享用。
20. 休闲的午后来一杯，尽享美好时光！
