这款小饼干酥脆，少糖，口味咸香。
1，准备材料:鸡蛋1个，普通面粉150克，黄油30克，水或牛奶20克，盐4克，糖6克，泡打粉4克。
2，加入泡打粉，盐，糖。室温软化黄油，加入面粉里，跟面粉一块揉搓至细粒。
3，牛奶加入鸡蛋搅匀倒入面粉，揉成光滑面团。
4，将面团常温醒发30分钟。
5，将面团擀成薄一点的面皮摊开，用刀切成方块，放入烤盘。
6，烤箱180度预热，上下火烤15分钟后出炉晾凉，这样饼干就做好了。
1，准备绵白糖，植物油，鸡蛋，奶粉，淀粉，普通面粉，酵母。
2，将糖，油，鸡蛋搅拌均匀， 再放入粉类全部拌匀成团，放到案板上，擀成约两张饺子皮摞一起厚度的大片。
3，用模具压出饼干，牙签把尖尖的部分剪去，给饼干戳一些小洞洞。
4，烤箱上下火150°预热10分钟，在饼干上撒一层薄薄的盐；烤箱中层150°烤25分钟左右就可以了，喜欢火大再加烤5分钟即可。
