洋霍又称元霍、野姜、洋荷、蘘荷。
植株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，根茎淡黄，针形或狭长椭圆形叶片，花序色黄苞片鲜红或紫红。植株长柔毛，顶端尾尖；叶柄长0.5-1.7厘米或无柄；叶舌膜质，2裂，长0.3-1.2厘米。穗状花序椭圆形，长5-7厘米；总花梗从没有到长达17厘米，被长圆形鳞片状鞘；苞片覆瓦状排列，椭圆形，红绿色，具紫脉；花萼长2.5-3厘米，一侧开裂；花冠管较萼为长，裂片披针形，长2.7-3厘米，宽约7毫米，淡黄色；唇瓣卵形，3裂，中裂片长2.5厘米，宽1.8厘米，中部黄色，边缘白色，侧裂片长1.3厘米，宽4毫米；花药、药隔附属体各长1厘米。果倒卵形，熟时裂成3瓣，果皮里面鲜红色；种子黑色，被白色假种皮。花期：8-10月。一般我们很少会看见种子，一来不重视，二来也没仔细的观察过，又或许是因为觉得没有必要。因为阳霍和姜一样，一般都是块茎繁殖。
叶子像生姜，但叶片要比生姜宽些，这种菜是从地下冒出来的芽，就像竹笋一样发出来就拨来吃，可炒肉，可凉拌，也可以泡咸菜总的来说是一种很好吃的菜
