蒜蓉空心菜是怎么做的（蒜蓉空心菜最简单的做法）

蒜蓉空心菜是一道非常常见的家常菜，做法如下：

所需材料：

- 空心菜 适量

- 大蒜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将空心菜洗净，切成3-4厘米长的段。

2. 大蒜切成蒜末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

4. 放入空心菜，翻炒均匀。

5. 加入适量盐，继续翻炒至空心菜变软烂即可。

温馨提示：

1. 空心菜翻炒时间不要太长，以保持其鲜嫩口感。

2. 可以根据个人口味加入适量生抽或鸡精等调味料。