而且馅的肉腥味太大 早点铺的馄饨有什么诀窍（纯肉馄饨馅怎么调更香更好吃）

1。你面粉一定要用高筋度的做皮，比如专用的水饺粉；

2。肉馅放适量葱、姜、料酒和胡椒等就可以去腥味了。