馒头好消化还是米饭好消化（馒头和米饭哪个对胃好）

馒头好消化。
原因：根据研究认为，馒头比米饭更容易消化。
延伸：馒头由于蒸制而成，含水量比较高，又没有米饭中的淀粉，相对比较柔软容易消化。
而米饭则经过煮熟，粘稠度更高，虽然香糯，但相对难以消化。
此外，在某些地区，人们普遍将馒头作为主食，也意味着馒头对于身体而言是一种更为适宜的食品。
当然，消化方面的特点因人而异，建议根据自己的口味和身体情况进行选择。