为什么小苏打和白醋混在一起会产生点水成冰的现象（小苏打和白醋冲开水会爆炸吗）

小苏打和白醋混在一起会产生气泡是因为两者反应生成了二氧化碳，小苏打主要是碳酸氢钠，白醋里含有醋酸，两者反应产生二氧化碳，火熄灭是因为二氧化碳不支持燃烧