以下是10种颜色饺子的做法，每种颜色都使用了不同的食材来达到独特的色彩效果：
1. 红色饺子：将红薯泥或红菜头泥加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出红色的饺子。
2. 绿色饺子：将菠菜或苦荞叶煮熟，捣成泥后加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出绿色的饺子。
3. 黄色饺子：将胡萝卜汁或番茄汁加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出黄色的饺子。
4. 橙色饺子：将胡萝卜泥和南瓜泥混合加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出橙色的饺子。
5. 白色饺子：使用普通面粉制作面团，制作成白色的饺子皮。
6. 黑色饺子：使用黑米粉或者竹炭粉加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出黑色的饺子。
7. 紫色饺子：将紫薯泥加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出紫色的饺子。
8. 蓝色饺子：使用蓝莓汁或蓝藻粉加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出蓝色的饺子。
9. 粉色饺子：将红菜头泥或草莓汁加入面团中，搅拌均匀后制作成饺子皮，可以制作出粉色的饺子。
10. 多彩饺子：使用不同颜色的食材制作不同颜色的小面团，然后将它们组合在一起包成一个饺子，可以制作出多彩斑斓的饺子。
这些颜色饺子的做法都是基于在普通面团中添加不同的食材来实现颜色变化。你可以根据自己的喜好和创意尝试不同的食材组合和比例来创造更多独特的颜色饺子。
