最详细配方：准备小葱，蒜三四瓣，辣椒面，生花椒粉，香油，醋，酱油，盐，糖。
碗里依次放入葱花、蒜末、辣子面、花椒粉，再烧热油浇在碗里。加酱油一些些(大约一大勺量)、醋一些(比酱油多)、盐半勺(平时炒青菜的一半量);糖(稍多一点点)，然后和匀。尝下味道，自行调整各料多少，重了可以稍稍放一点开水。
平时不爱吃面条的我只对凉面情有独钟，家里孩子也特别爱吃凉面，所以就自己买了面条回来自己做了一盆凉面，配上调料味道十足，好吃又干净
用料
湿面条 1份
黄瓜 1根切丝
生抽 半勺
香醋 半勺
盐 少许
蒜末 1瓣
糖 少许
辣椒油 半勺
葱花油酥豌豆 1勺
老抽 半勺
花椒粉 少许
鸡精 少许
香油 少许
菜籽油 半勺
白味豆腐乳 小半块
风扇
