用烤箱做戚风蛋糕烤箱一般多少度十上下烤吗（电烤箱烤戚风蛋糕的最佳温度）

 是的，用烤箱做戚风蛋糕的一般烤箱温度和时间如下：

1. 首先，烤箱需要提前预热，温度一般在 120 度左右，预热时间控制在 10 分钟左右。

2. 然后，将戚风蛋糕糊放入烤箱，温度设定在 140 度，烤 45 分钟。

3. 最后，取出蛋糕，将其翻转至另一面，温度升至 150 度，再烤 25 分钟。

请注意，每个烤箱的温度和时间可能会有所不同，建议您根据自家烤箱的性能适当调整温度和时间。同时，戚风蛋糕的烤制过程需要注意炉内温度的均匀分布，如果烤箱有风机功能，请务必开启，以保证蛋糕的烤制效果。