菠菜有的苦有的不苦（菠菜太苦是什么问题）

是的，菠菜本身就含有草酸，所以会吃起来苦，在制作过程中每个人的制作方法都有所不同，比如把菠菜直接绰过水，吃起来就不苦，生吃就苦

菠菜苦是因为它体内有一定的草酸导致出现的情况。吃菠菜的时候可以将菠菜用水烫一烫，这样就会避免出现有苦味的情况，但是注意用热水烫菠菜的时候，不要烫的时间太久，否则只会导致营养的流失。