江西葛根粉瘦肉羹怎么做（山药葛根粉羹第一名）

用料

葛根粉 20g

瘦肉 适量

玉米 一只

鸡蛋 1个

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

瘦肉洗净,切粒

步骤 3

葛根粉加入3勺水兑开,搅拌均匀至全部溶化呈糊状

步骤 4

把水烧开后,倒入洗净的玉米粒,盖上盖子

步骤 5

5分钟后,倒入瘦肉粒,然后盖上盖子

步骤 6

5分钟后,倒入搅拌好的葛根糊,然后用勺子朝同一方向充分搅拌

步骤 7

搅拌均匀后,加入鸡蛋和少量盐,2分钟后关火即可