杨梅酱为什么不能用铁锅熬（熬杨梅酱的正确方法）

在我们的生活之中，有许多物质都是具有酸性的，他们不能用铁制品盛装或者熬制，比如杨梅酱，它就是一种酸性比较强的食物，他容易跟铁锅的铁发生反应，易损坏铁锅，所以杨梅酱不宜用铁锅熬

杨梅酱酸性比较大，在熬的过程中，最好不要用铁锅，不锈钢锅之类的，容易把锅熬通了，保存的器具也是不能用铁制品，不锈钢之类的，要不会通的。