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蜜豆怎样制做(蜜豆最简单制作方法)

蜜豆怎样制做(蜜豆最简单制作方法)

更新时间:2024-12-12 19:15:53

蜜豆怎样制做

1· 红豆洗净,清水浸泡三小时以上

2· 加入覆盖红豆稍多1cm左右高度即可

3· 启动电饭煲煮豆功能,选择压力6档或直接煮饭功能即可;

4· 冷却后过滤剩余的水份

方法一

1、将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一倍。放火上加热,水开后关火,盖着锅盖焖;

2、等锅外面不烫手时,往锅里加红糖,加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了,如果水没超过豆子,还是要加水的,至少要没过豆子一些。然后再开火,水开后再关火;

3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮,要用焖的!这样外形才不会破,保持有一定的水量。反复的重复第2步,直到豆子里面软软的为止。

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