把酵母，糖，牛奶搅拌至糖融，酵母散，无颗粒。
步骤 2
筛入面粉(我用的是普通面粉五得利)放入鸡蛋加入油(没有黄油也可以普通油)和面，揉光滑。刷层油，盖保鲜膜醒发。
步骤 3
醒发至两三倍大，拿出来揉面排气。
步骤 4
成型放入烤盘。刷油盖保鲜膜，再醒发。
步骤 5
醒发大一倍，刷鸡蛋液。
步骤 6
撒点芝麻
步骤 7
烤箱上下180
烤大概20/25分钟左右
步骤 8
烤出来效果不错的喔
我经常在家自己做面包，给大家推荐下家常做面包的方法和步骤。
首先就是和面，有条件的也可以用和面机，不过我通常是自己来，准备适量高筋面粉，白糖，黄油，酵母，牛奶，鸡蛋，揉成一个面团，醒发。
发好的面按揉排气，做成想要的形状，烤箱预热150度预热10分钟，加热45分钟就可以出炉啦。
