牛三角末梢是牛的脚部，具体指蹄铁所覆盖的区域。
这个部位非常重要，因为蹄铁的质量和安装方式都会影响到牛的步态和健康。
合适的蹄铁可以减轻牛的运动负荷，避免发生蹄部疾病。
此外，牛三角末梢也是畜牧业生产中常见的副产品，可以用于制造肥料、饲料等。
需要注意的是，在进行蹄铁操作时应该注意安全并适度控制药物使用，以免对牛的健康造成不良影响。
属于肩部肉，属于牛肩峰三角肌。
牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩。适合炖、煮、卤。
