绿豆芽咸菜家常做法（黄豆芽炒咸菜的正确做法）

1· 豆芽洗净，开水烫一分钟断生，过凉白开，稍挤净水分。

2· 一头大蒜，切碎

3· 两颗不太辣的干辣椒，剪刀剪成细条，会比较好看哦。加上大蒜，烧些滚油浇在辣椒上。

4· 加上适量的盐，味极鲜，香油，醋，麻油，耗油，糖搅拌均匀

5· 拌好了放在保鲜盒里，放在冰箱保鲜，早晨起来就是一道开胃小菜啦！