1 可能是牛排煎的时间过长或者火候过大导致肉质过于硬，难以咀嚼。
2 建议在煎牛排时掌握好火候和时间，避免过度煎煮。
3 如果已经煎好的牛排咬不动，可以考虑用牙签或刀子在牛排上切一些小口，让肉质更加松软，或者用一些调味料进行腌制，增强口感。同时，选择优质的牛排也可以避免这种情况的发生。
1 可能是牛排煎过度，导致肉质过于硬。
2 这种情况可以尝试用刀子切成小块，或者用牙签在牛排上扎出小孔，让肉汁流出来，软化牛排。
3 也可以在吃之前先用餐巾纸将牛排上面的油脂擦干净，这样牛排会更容易入口。
另外，可以搭配一些酱料或蔬菜一起食用，口感会更好。
