先将泡好的杂胡椒沥干水分，然后热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入泡好的杂胡椒翻炒均匀即可。
因为杂胡椒泡过之后，水分较多不易炒熟，需要先沥干水分。
然后采用热锅冷油的方法烹饪，可以尽可能保留杂胡椒的口感和香气。
加入葱姜蒜可以增加菜肴的鲜香味道，炒制的时间也应该适度控制，以免炒过头影响口感。
如果想要让杂胡椒更加香辣，可以加入适量的干辣椒或者花椒炒制。
同时还可以搭配其他蔬菜或者肉类，增加菜肴的口感和营养价值。
1准备好适量的杂胡椒备用；
2
将姜蒜洗净切好备用；
3
在锅中放入适量色拉油；
4
加入切好的姜蒜爆香；
5
加入准备好的杂胡椒；
6
加入适量食盐；
7
反复翻炒，直到杂胡椒被炒至焦黄并且能够闻到明显的香味时候就准备好了后起锅，美味的杂胡椒就做好了。
