绿颜色饮料可以通过配制蔬菜和水果来实现。可以使用青菜、芹菜、西兰花、香蕉、苹果等食材，将其放入榨汁机中榨汁，再加入适量的水和冰块，即可制作出绿色的营养饮料。
此外，也可以在饮料中加入蜂蜜等天然甜味剂，提高其口感。这种绿色饮料不仅具有清凉、爽口的口感，还富含维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。
新鲜芹菜200g，加入100ml水榨芹菜汁。新鲜蔬菜中含有钙、维生素等对人体发育有好处的丰富营养成份，它们能保护人体免受自由基(即人体内的垃圾)和致癌物质的侵害，有的蔬菜品种即是蔬菜又是良药，用新鲜蔬菜汁配制成的饮料能保持新鲜蔬菜特有原味和所含的各种营养不被破坏，因我们在烹调时新鲜蔬菜中的部分营养成份被破坏不能很好的被人体所吸收，这是一种损失。
