制作方法:
高汤材料:猪大腿骨,备好,血水冲洗干净,备好大锅。
高汤做法:1/先把猪腿骨,清晰干净,劈开,
2/锅内放入温水,不要冷水下锅,用温水煮骨头。放入葱段,姜片,料酒去腥。
3/烧开之后,放入猪腿骨,改成小火,慢慢的炖好。
4/烧至两三个小时之后,可以了,捞出骨头,就可以用了。
制作方法:
高汤材料:猪大腿骨,备好,血水冲洗干净,备好大锅。
高汤做法:1/先把猪腿骨,清晰干净,劈开,
2/锅内放入温水,不要冷水下锅,用温水煮骨头。放入葱段,姜片,料酒去腥。
3/烧开之后,放入猪腿骨,改成小火,慢慢的炖好。
4/烧至两三个小时之后,可以了,捞出骨头,就可以用了。