凤凰炒奶怎么做（炒奶做法和配方）

步骤：

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

将牛奶倒入一个无油无水的不粘锅中，加适量糖。中火加热，煮至糖完全融化。

糖融化后，将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中。

倒入鸡蛋液后，用小火不断翻炒，直到牛奶和鸡蛋混合物变得浓稠。

炒至鸡蛋和牛奶浓稠后，将炒奶倒入碗中，静置两分钟即可。

用料

鸡蛋 两只

牛奶 一盒

做法:

步骤 1

准备：鸡蛋打散均匀备用

步骤 2

把牛奶倒入没油没水的不粘锅里，开火加热。开始沸腾后转小火，倒入备好的蛋液。

步骤 3

不停炒动，直到蛋液熟透。盛出食用。