答:个人经验仅供参考哈
把黄泥螺取出来备用好
取干净器皿,放入花雕酒和冰糖块,加入少许味极鲜酱油,然后放入黄泥螺进入腌制,一定要注意选择花雕酒腌制,冰糖块选择大块的冰糖,然后腌制黄泥螺。
味极鲜酱油少许几滴即可,白醋几滴即可。