蕨菜怎么去苦味（干蕨菜的去苦味正确处理方法）

1.

将蕨菜洗净

2.

放入开水锅中焯水两分钟

3.

捞出，用清水清洗两遍

4.

接着将洗净的蕨菜放入冷水中，并加一勺盐搅拌均匀

5.

浸泡一个晚上以后捞出，就能有效去除苦味