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驼峰肉是骆驼的哪个部位(骆驼身上哪里肉最好)

驼峰肉是骆驼的哪个部位(骆驼身上哪里肉最好)

更新时间:2024-12-12 18:08:52

驼峰肉是骆驼的哪个部位

驼峰肉是指骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”,驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,一峰骆驼的驼峰重量约40公斤,驼峰肉质细腻,丰腴肥美。

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