橘洲肉汤泡饭做法如下
牛肉250克,萝卜0.5根,木耳3克,枸杞若干,米饭1碗,大料1个,姜3片,大葱3段,花椒5克,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;
2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;
3.加入少许盐、胡椒粉;
4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可
用料
剩菜(一般青菜类为主) 一碗
剩熟米饭 一碗
加了一个用新菜做的泡饭
做法步骤
步骤 1
饭菜都倒小锅里,加少许热开水,略微超过食材即可。
步骤 2
大火煮开。这个状态可以再滚一会。因为加了水,所以可以再撒点盐,放点榨菜也可以
步骤 3
一大碗都吃光啦????
步骤 4
青菜炒熟后放少许盐,加少许水煮开煮软,倒入剩米饭
步骤 5
出锅前放榨菜