木须肉是一道常见的中式传统菜肴,属于鲁菜的一种。它的特点是猪肉片与鸡蛋、木耳等食材混炒而成,口味咸鲜。木须肉的名字来源较为有趣,"木须"一词实际上是对搅碎的鸡蛋的称呼,而正式意义上的"木耳"则是木樨所指之物。因为炒鸡蛋的颜色呈黄色且碎裂,有些类似木樨,所以这道菜便被称为木须肉。木须肉是中国鲁菜中的一道经典美食,深受人们喜爱。
木须肉是一道常见的中式传统菜肴,属于鲁菜的一种。它的特点是猪肉片与鸡蛋、木耳等食材混炒而成,口味咸鲜。木须肉的名字来源较为有趣,"木须"一词实际上是对搅碎的鸡蛋的称呼,而正式意义上的"木耳"则是木樨所指之物。因为炒鸡蛋的颜色呈黄色且碎裂,有些类似木樨,所以这道菜便被称为木须肉。木须肉是中国鲁菜中的一道经典美食,深受人们喜爱。