黄茶冲泡需要以下几个步骤:首先,将黄茶放入茶壶或茶杯中,约为一份茶叶和五份水的比例;其次,用80-90度的温水浸泡20-30秒,然后将茶水倒掉,这个过程叫洗茶,可以去除黄茶的杂质和异味;然后,重新加入80-90度的温水,冲泡1-2分钟即可,黄茶的香气和口感会更好。
总的来说,黄茶需要细心呵护,遵循适合的冲泡方法才能享受到最佳口感。
步骤1、准备茶具,冲泡黄茶,建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具,同时还能起到温杯的作用。
步骤2、根据1:50的比例,量取适量的黄茶,放到茶杯里。
步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水,以没过茶叶为宜,浸润一下黄茶叶。
步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水,至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。