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怎样做全蛋蛋糕(全蛋做蛋糕最简单的方法)

怎样做全蛋蛋糕(全蛋做蛋糕最简单的方法)

更新时间:2024-12-12 20:00:27

怎样做全蛋蛋糕

做全蛋蛋糕方法如下

用料:主料鸡蛋7个,低筋面粉210克。辅料牛奶26克,玉米油24克,绵白糖170克

做法如下

1.原料到齐了,可惜我忘记放入泡打粉了

2.鸡蛋中放入白糖

3.电动打蛋器中速打发5分钟左右就是小气泡了

4.高速打发到颜色发白,气泡更小了,能立住一根牙签就行了

5.分两次筛入面粉

6.翻拌均匀

7.牛奶和玉米油混合后沿着盆的边缘倒入,再次翻拌均匀

8.倒入烤盘中,烤箱预热180度,烤35分钟左右

9.烤好了

10.切成小块即可食用烹饪技巧各家的烤箱不同,温度可自行调节。

1、一个盆装差不多40度左右的热水,泡另一个盆打发鸡蛋和白糖

2、十分钟后变如浓稠就可以

3、分三次筛入面粉翻拌

4、一点面糊跟油混合

5、搅拌后的油糊糊跟大盆里的糊糊翻拌均匀

6、150度35分钟即可

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