干巴鱼怎么做干巴鱼怎么做（大的干巴鱼最正宗的做法）

干巴鱼的制作方法非常简单。首先，购买新鲜的鱼，比如鲈鱼或鳕鱼，将鱼去内脏、鳞片及头部，然后在鱼身上均匀地撒上盐和五香粉，腌制30分钟至1小时。之后将腌制好的鱼在通风处或阳光下晾晒2-3天，直至鱼身变硬。最后在烤箱中用低温烘烤20-30分钟，直到鱼变得脆脆的即可。制作完成后的干巴鱼可以作为小吃或配饭食用，口感鲜香可口，富有营养。