首先将面粉、盐和温水混合搅拌成面团,盖上湿布静置15分钟。
接着将萝卜擦成丝状,用少许盐腌制10分钟,然后挤去水分。
将面团分成小团,擀成薄饼,然后在平底锅中加热一些油,将薄饼放入煎至两面金黄。
接着将萝卜丝均匀铺在饼上,撒上一些五香粉和辣椒粉。
最后将饼卷起或折叠,再煎一会儿至香脆即可食用。这样做出来的萝卜丝发面饼口感香脆,清爽开胃。
首先将面粉、盐和温水混合搅拌成面团,盖上湿布静置15分钟。
接着将萝卜擦成丝状,用少许盐腌制10分钟,然后挤去水分。
将面团分成小团,擀成薄饼,然后在平底锅中加热一些油,将薄饼放入煎至两面金黄。
接着将萝卜丝均匀铺在饼上,撒上一些五香粉和辣椒粉。
最后将饼卷起或折叠,再煎一会儿至香脆即可食用。这样做出来的萝卜丝发面饼口感香脆,清爽开胃。