糖醋姜泡多久可以吃（泡了几年的糖醋姜还能吃吗）

糖醋姜泡一天就可以吃了，糖醋姜片是由莱芜生姜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，辅料有盐、白醋等。该菜品主要通过把准备好的食材放入姜醋汁中密封腌制而成。

莱芜生姜，酿造米醋，冰糖250克（冰糖的量和米醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片为宜）、盐2茶匙（10ml）、枸杞8粒、玻璃容器一个。

醋泡姜片泡三天左右就可以吃了，一般醋泡生姜是不需要去皮放盐的。醋泡生姜通常可以起到暖胃的效果，而且还可以有效的缓解风寒感冒的症状，