鱼胶怎样制作才美味（鱼胶十种做法）

1.

鱼胶炖银耳。把20g鱼胶、10g银耳、5g莲子、10g芡实和800ml清水放入炖盅，然后盖上盖子隔水炖3小时，最后加入5g冰糖搅拌均匀即可食用。

2.

鱼胶鸡汤。把20g鱼胶、5g红枣、5g枸杞、100g鸡肉和1000ml清水倒入砂锅中，然后盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢熬煮1.5小时，最后加入2g食盐搅拌均匀即可食用。

3.

红枣鱼胶粥。把20g鱼胶、10g红枣、100g大米和800ml清水倒入锅中，然后盖上锅盖大火煮开后转小火熬煮30分钟，最后加入2g食盐搅拌均匀即可食用。